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阳热体质的人应该该怎么吃?
浏览: 发布日期:2017-11-26
  阳热体质者常表现为形体壮实,面赤时烦,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便热赤,大便干结臭秽。易生口气、体气,易生疮疡,舌质红,舌体老,苔薄白。性情急躁或活跃,外向。
  养生原则:清热泻火,生津养阴。
  饮食调理:忌辛辣燥烈食物,如辣椒、姜、葱等。羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等温阳食物,以及油煎、烧烤、厚味甜腻食品宜少食用。可多吃瓜果、蔬菜,如梨、香蕉、西瓜、柿子、苦瓜、番茄、莲藕之类可常食之。酒性辛热上行,阳盛之人切戒酗酒。
  食疗方
  (1)沙参玉竹老鸽汤。老鸽2只(500克),沙参20克,玉竹20克,麦冬15克,姜片5克,骨头汤2000毫升,精盐少许。先将沙参、玉竹、麦冬三味共熬煮,取汤300毫升,入骨头汤2000毫升与老鸽共炖熟,调味食用。老鸽滋阴,沙参、玉竹清热养阴。
  (2)玉参焖鸭。玉竹50克,沙参50克,鸭1只,葱、生姜、味精、精盐各适量。二味中药共熬煮,取汤500毫升炖鸭,鸭肉熟调味食用。鸭肉性凉,能滋阴补血,清热解毒;合二药共达清热养阴之效。
  (3)银耳雪梨炖瘦肉。猪瘦肉100克,雪梨50克,银耳3克,蜜枣1个。所有材料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,即食。
  (4)银菊饮。金银花20克,菊花20克,桑叶15克,山楂20克,四味同煎,取汁去渣代茶饮。

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